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A lo largo de su carrera, el Dr. Montes Niño ha desarrollado proyectos de consultoría en seguridad alimentaria en más de 16 países de América Latina, Europa, África y Estados Unidos, para organismos como FAO, OIEA, OPS/OMS y gobiernos nacionales.
Países con experiencia de consultoría directa:
Argentina · Paraguay · Uruguay · Brasil · Colombia · Bolivia · Cuba · Honduras · Nicaragua · El Salvador · Guatemala · Costa Rica · Panamá · Austria · Benín · Estados Unidos
Trayectoria profesional
1994 – actualidad
Director, Laboratorios Microbióticos (Paraguay / Brasil / Uruguay) — laboratorio de análisis de contaminantes en tejidos animales2011 – 2014
Consultor para programas de fortalecimiento institucional del SENASA (Argentina) y proyectos EuropeAid en Centroamérica y Paraguay2004 – 2006
Consultor Experto, División Conjunta FAO/OIEA — programas de vigilancia de residuos de medicamentos veterinarios en países en desarrollo2000 – 2005
Director, IQC S.A. — organismo de inspección y certificación acreditado1996 – 2000
Vicepresidente del Organismo Argentino de Acreditación (OAA)1995 – 1997
Miembro del Comité Conjunto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA)1994 – 2000
Director, Food Safety S.A. — organismo de certificación de productos orgánicos reconocido por la DG SANCO (UE)1986 – 1990
Asistente Técnico del Administrador General, SENASA (Argentina) — coordinación del Programa Nacional de Residuos
Organismos internacionales para los que ha trabajado:
FAO — Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
OIEA / IAEA — Organismo Internacional de Energía Atómica (División Conjunta FAO/OIEA)
OPS/OMS — Organización Panamericana de la Salud
Banco Mundial
Comisión Europea (proyectos EuropeAid)
Membresías y cargos en asociaciones profesionales:
AOAC INTERNATIONAL — miembro desde 1993; presidente de la Sección Europea (2016-2018); fundador y expresidente de la Sección Latinoamericana
JECFA — Comité Conjunto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (1995-1997)
OAA — Organismo Argentino de Acreditación — miembro fundador (1994-1996); vicepresidente (1996-2000)
IAAC — Cooperación Interamericana de Acreditación — Comité Ejecutivo (2016-2018)
UILI — Unión Internacional de Laboratorios Independientes — Comisión Directiva (2016-2018)
OIE — Organización Mundial de Sanidad Animal — Grupo Ad Hoc sobre Sistemas de Calidad
Consejo Profesional de Médicos Veterinarios de la República Argentina — Comisión Directiva (1993-1997)
CALIBA — Cámara Argentina de Laboratorios Independientes, Bromatológicos y Afines — miembro fundador (1995-1997)
IPSAL — miembro
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