Servicios

Alcance: Diseño, implementación y evaluación de programas nacionales para carne, leche, miel y productos acuícolas.

Incluye: Planes de muestreo, selección de sustancias a monitorear, criterios analíticos y habilitación de laboratorios.

Dirigido a: Ministerios de agricultura, autoridades de inocuidad y sanidad agropecuaria.

Alcance: Asesoramiento y acompañamiento en acreditación ISO 9000, 14000, 17025 (laboratorios) y 17020 (inspección).

Incluye: Diagnóstico de brechas, documentación, capacitación de personal y auditoría de acompañamiento.

Dirigido a: Laboratorios analíticos, organismos de inspección y empresas exportadoras.

Alcance: Optimización operativa para direcciones regionales y programas nacionales de control sanitario.

Incluye: Manuales de gestión, procedimientos de trazabilidad, prevención y control de riesgos.

Dirigido a: Organismos nacionales de sanidad y calidad agroalimentaria.

Alcance: Elaboración de reglamentos técnicos y armonización de normas de alimentos en bloques regionales (MERCOSUR, Centroamérica).

Incluye: Criterios de certificación y homogeneización de normativas de inocuidad.

Dirigido a: Organismos regionales de integración y autoridades sanitarias.

Alcance: Talleres y cursos especializados teóricos y prácticos.

Incluye: Garantía de calidad, análisis de residuos, Codex Alimentarius y vigilancia de medicamentos veterinarios.

Dirigido a: Personal técnico de laboratorios, inspectores y profesionales del sector.

Alcance: Diagnóstico y evaluación de sistemas de calidad existentes.

Incluye: Identificación de no conformidades y plan de acción para alcanzar/mantener normas ISO 17025 e ISO 17020.

Dirigido a: Entidades que buscan acreditación o mejora continua.